Tag des offenen Rathauses 2024: Wir rocken die Kantine

So schmeckt München!

Achtung: Münchner Ernährungsrat am Herd! Am Tag des Offenen Rathauses 2024 rocken wir die Kantine. Unter dem Motto "So schmeckt München!" schwingen wir zusammen mit Susanne Kiehl von der Bund Naturschutz Projektstelle Ökologisch Essen (BN München) und dem aktuellen Betreiber der Rathaus-Kantine Jürgen Wiesenhofer von aparment 02, den Kochlöffel.

Gemeinsam zeigen wir, dass eine bio-regionale Ausrichtung der AHV möglich und leistbar ist. Vorausgesetzt man weiß, wie man's angeht. Als ausgebildete Köchinnen mit viel Erfahrung im Coaching von Großküchenverantwortlichen bei der Umstellung auf bio-regionale Lebensmittel, wissen MER-Projektleitung Verena Schlegel und Susanne Kiehl von BN München genau, worauf sie achten müssen. 

Unser Bio-regionales Menu 

Wie schmeckt München? Lasst Euch überraschen. Als kleines Magentratzerl gibt's hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte am Tag des offenen Rauthauses.

• Monaco Risotto (Champagner-Roggen vom städtischen Gut Riem)
• Bavarian Burger (Ochsenfleisch vom Gut Karlshof)
• Regionales Salatbuffet (Von der Demeter Gärtnerei Obergrashof) 

Zeit & Ort

Die Rathauskantine ist für alle offen zugänglich.

• Samstag, 11. Mai | 10 - 16 Uhr
• Rathauskantine, Marienplatz 8, Zugang über den Prunkhof (Innenhof des Rathauses) 

Wir freuen uns auf Euch!

Fotos:

• Banner oben: Nina Rühr, SINN MEDIA
• Fotos unten: Bert Willer