Mehr Bio auf der Wiesn
Zweiter Runder Tisch im Münchner Rathaus
Am 6. März 2026 fand im Münchner Rathaus der zweite Runde Tisch „Mehr Bio auf der Wiesn“ statt. Gemeinsam mit Bündnispartner:innen des Projekts Faire Wiesn haben wir unsere Perspektive erneut eingebracht: Eine nachhaltigere Wiesn braucht mehr Bio, stärkere regionale Wertschöpfung und klare sowie nachvollziehbare Rahmenbedingungen für die Umsetzung.
Rund 40 Teilnehmer:innen aus Gastronomie, Schaustellerbetrieben, Zivilgesellschaft, Bio Anbauverbänden, Stadtrat und Verwaltung kamen zusammen. Im Vergleich zum ersten Treffen war die Gesprächsatmosphäre offener und konstruktiver. Gleichzeitig wurde deutlich, dass insbesondere bei Vergabekriterien und Punktesystem weiterhin zentrale Fragen ungeklärt sind.
Ein besonderer Dank gilt Johanna Zierl, Projektleiterin des Wertschöpfungskettenprojekts „Mehr Bio auf der Wiesn“. Ihre Arbeit zeigt, wie wichtig eine fachkundige Prozessbegleitung ist, um unterschiedliche Interessen zusammenzubringen und konkrete Entwicklungen zu ermöglichen.
Wer tiefer in die Diskussion einsteigen möchte, findet weitere Einblicke im Beitrag der Münchner Initiative Nachhaltigkeit.
