Senf - ganz einfach selbst gemacht: Unser Kochkurs in München-Haidhausen

Wir laden euch herzlich zu unserem Senf-Kochkurs ein, der sich ganz dem heimischen Scharfmacher widmet. Vergesst die langweilige Standard-Wurstbegleitung – bei uns wird der Senf zum Star der Küche! 

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Was erwartet euch?

• Senf-Wissen: Wir klären auf, woher Senf stammt und welche Unterschiede es zwischen grünem, braunem und gelbem Senf gibt. Außerdem sprechen wir über die Vorteile der Pflanze für die Bodengesundheit.
• Senf-Zubereitung: Gemeinsam mörsern, rühren und abschmecken! Wir bereiten klassisch-süßen Senf, fruchtigen Birnensenf und aromatischen Kräutersenf zu.
• Verkostung: Bei einer gemütlichen Brotzeit probieren wir unsere selbst kreierten Senfsorten und lassen uns von den Geschmacksexplosionen überraschen.
• Senf-Podcast: Hört das BR-Interview mit MER-Vorständin Susanne Kiehl, in dem es um die kulinarischen Geheimnisse des Senfs geht. Hier geht's zum Podcast. 

Teilnehmerzahl: Maximal 20 Personen – also schnell anmelden!

Kosten: 35,00 EUR pro Person. Ein unschlagbares Angebot für einen Abend voller Geschmack und Wissen.

Mitbringen: Bitte bringt 5 kleine Gläser mit Schraubverschluss, eine Schürze und ein Geschirrtuch mit. Und natürlich eure Neugier und Freude am Kochen!

Zeit & Ort

• Dienstag, 06. August 2024 | 18:00 - 21:00 Uhr
• Münchner Ernährungsrat e.V., Geschäftsstelle, Milchstr. 13, 81667 München 

Wir freuen uns auf euch!

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